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三重の起業家、独学で15年 エスカルゴ最高級種で初の完全養殖

2025年10月09日(木) AM5:00 [有料会員限定]798文字

 フランス料理などで使われるエスカルゴの最高級種「ブルゴーニュ種」の完全養殖に世界で初めて成功した起…

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