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おむすび万歳! (1) アイヌの食文化を取り入れ サケの「蒲焼きおむす美」

2025年10月04日(土) AM5:00 [有料会員限定]708文字

 おむすびの定番の具材といえばサケだ。北海道の先住民族アイヌはこの”川の幸”を「カムイチェプ」(神の…

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