菌類は世界を変えるか カビやキノコで代替肉も 注目高まるマイコテック 文字の大きさ 小 中 大 content_cut 保存する 紙面イメージ 2025年03月22日（土） AM5:00 [有料会員限定]1,618文字 人口増加による食料不足や、大量消費による資源の枯渇が危惧されて久しい。世界各国で問題解決に向けた技… この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 ＼お申込み初月無料！／ お申し込み 「中経オンライン」使い方ガイド 会員の方はこちらから ログインする
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