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ニュースなぜなに 伝統的酒造りが無形遺産に こうじ菌使い、みがいた技 祭りや行事、地域にきずな

2025年02月24日(月) AM5:00 [有料会員限定]1,126文字

 日本酒やしょうちゅう、あわもりといった「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化…

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