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うどんの香りデジタル表示 香川の企業 だしで分類

2025年02月17日(月) AM5:00 [有料会員限定]646文字

 讃岐うどんで知られる香川県の企業が、うどんのだしの香りをセンサーで分析し、デジタルマップ(分布図)…

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