木だる仕込みの塩辛守る 「イカの町」函館の老舗 オリジナル料理で風味伝える 文字の大きさ 小 中 大 content_cut 保存する 紙面イメージ 2025年02月14日（金） AM5:00 [有料会員限定]745文字 「イカの町」として有名な北海道函館市に、伝統の木だる製法でイカの塩辛を作る創業１００年超の水産加工… この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 ＼お申込み初月無料！／ お申し込み 「中経オンライン」使い方ガイド 会員の方はこちらから ログインする
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