書評 舌の上の階級闘争 コモナーズ・キッチン著（リトルモア・１９８０円） 分断の様相と豊かな食模様 宝と夢と幻と 西田茂雄写真、古川順弘文（国書刊行会・２６４０円） 人の心を動かす純粋な姿
2024年12月21日（土）
AM5:00
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この本にはワナがある。イギリス料理を扱い著者も英語名なので翻訳ものと思ったら、料理のたとえに「じゃ…
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