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くらしと経済 鮮度維持で食品ロス削減 家庭の油、野菜に新提案 物価高、節約志向にマッチ

2024年10月04日(金) AM5:00 [有料会員限定]947文字

 食品の鮮度を長持ちさせて家庭でのロスの削減につなげる試みが注目を集めている。酸化によって風味が落ち…

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