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サロマ湖に沈めて味変化? 北海道湧別町「海洋熟成」新特産品に

2024年07月09日(火) AM5:00 [有料会員限定]763文字

 北海道湧別(ゆうべつ)町で日本酒を汽水湖であるサロマ湖に沈めて「海洋熟成」させ、町の新たな特産品に…

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