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科学する人 ワサビ研究者の山根京子さん (中) 地域の在来品種に感動 「ファンを増やしたい」

2024年07月02日(火) AM5:00 [有料会員限定]573文字

 幼い頃から探究心が強かった。「もう少し足を延ばせば新しい発見があるかもしれない」。ワサビの地域分布…

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