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逆風挑むワタリガニ専門店 大阪の「割烹松屋」 地域の文化残す不漁続き、外国人客を開拓

2024年02月26日(月) AM5:00 [有料会員限定]853文字

 大阪府南部の泉佐野市に、ワタリガニ料理の専門店「割烹(かっぽう)松屋」がある。国内唯一の専門店をう…

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