いぶりがっこ、伝統危機 秋田県名産の漬物 法改正で農家窮地、廃業も 食文化継承へ自治体動く 文字の大きさ 小 中 大 content_cut 保存する 紙面イメージ 2023年11月29日（水） AM5:00 [有料会員限定]1,275文字 秋田県名産の漬物「いぶりがっこ」の伝統農家が危機にひんしている。昔ながらの味を受け継ぐ生産者の高齢… この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 ＼お申込み初月無料！／ お申し込み 「中経オンライン」使い方ガイド 会員の方はこちらから ログインする
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