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アジアビジネスパワー変化を読む タイ 昆虫食の輸出ハブへ 飼育技術の伝統が強み

2023年11月17日(金) AM5:00 [有料会員限定]780文字

 将来の食糧危機を救う「次世代食品」として注目される昆虫食。生育する際の環境負荷が極めて低く、タンパ…

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