search

変幻自在 老舗企業の挑戦 弁イ 煮干し製造で創業、評判呼ぶ 魚の干物、飲食業へ業容拡大 客層幅広い「ヒモノ食堂」 日本伝統の食文化支える

2023年08月07日(月) AM5:00 [有料会員限定]962文字

 干物の製造販売を手掛ける弁(べん)イ(本社四日市市富田一色16の1)は、1936(昭和11)年に創…

この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
\お申込み初月無料!/
会員の方はこちらから