化学する人 味覚を研究する 宮下芳明さん （上） 料理の味の再現目指す 離れた場所に伝送も 科学する人 # 科学する人 文字の大きさ 小 中 大 content_cut 保存する 紙面イメージ 2022年11月07日（月） AM5:00 [有料会員限定]606文字 映像や音声のように、記録した料理の味を遠隔地に伝送して再現したい―。明治大の宮下芳明教授（46）は… この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 ＼お申込み初月無料！／ お申し込み 「中経オンライン」使い方ガイド 会員の方はこちらから ログインする
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