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群馬県南牧村 「とら」の名を継ぐ人気パン復活 炭焼き職人が焼き続けた味を再現 高齢化の村で移住者の若者が奮闘

2022年06月02日(木) AM5:00 [有料会員限定]771文字

 人口の65%以上が高齢者の群馬県南牧村で、素朴な地元グルメとして愛されてきた「とらおのパン」。長年…

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